抹茶文化 松江市

抹茶に関してアンテナを張っていたところ、オレンジページにて松江市の抹茶特集が載っていました。生産地ではなく消費地としての抹茶文化です。初めて知りました。島根県とくに出雲地方は日本史においても特殊な場所です。出雲大社に象徴される裏日本文化です。天皇家を柱とする伊勢神宮（天照大神）と異なる歴史背景があります。出雲には国譲り神話があり、太陽の沈む西方・黄泉の国につながる信仰があるのです。一度は訪れてみたい場所です。前置きは長くなりましたが、松江市は江戸時代松江藩7代藩主・松平治郷が茶の文化を振興したそうです。松平治郷は越前松平系（徳川家康次男秀康を祖とする）で西尾藩松平公は大給（現豊田市）出身です。松江市の抹茶のソフトウェアは抹茶スイーツや抹茶ドリンクなど西尾市にとっても参考になると思います。