粒甘味噌料理 生麩田楽

今日は雨も上がりました。今から草取りします。昨晩も運動してきました。週4回程度はがんばっています。しかし体重は落ちずに、むしろ戻り傾向。脂肪が筋肉に変わっている事はあると思いますが、これでは目標が達成できません。食事コントロールを強化することにしました。主役は大豆製品です。炭水化物は抑えて、豆乳や大豆プロテェインを摂取します。写真は生麩田楽。もちもちした生麩を焼いて甘味噌を乗せます。ヘルシーな一品です。K先生の作品は今回で終了です。次回からは私の料理作品を紹介します。