マクロビオテックの話04 実践・身土不二

そろそろマクロビ話も終わりに近づきました。今日は身土不二です。「体と住んでいる土地は別々ではない」という意味です。土地の水、土地で採れる旬の野菜などが身体に一番良いという考えです。陰陽と関係もあります。例えば、バナナは暑い熱帯で実ります。陰で身体を冷やす働きがあります。暑い地域に住む人は、陰の食べ物でバランスをとるのです。エスキモーは極寒の氷の世界です。アザラシの生肉などが主食です。寒い陰の土地なので陽の肉食でバランスがとるのです。スイーツブームですが、冬は身体を冷やすので南方系のフルーツ＆アイスクリームは要注意です。夏でも冷房があるので、身体を冷やさないようにしてください。現代人は体温が下がっていると聞きます。体温が下がると体内酵素の働きが落ち、免疫力の低下など病気の原因となります。常に身体を温め毛細血管の循環を良くすることが大事です。明日は最終のまとめです。