がんばる居酒屋さんに学ぶ

上半身が筋肉痛です。土曜日の筋トレが月曜日になりでました。年です。昨日は夕方から、がんばっている居酒屋さんにMG二人と学びに行きました。決して広くない厨房で多くのメニューを提供しています。他店を学ぶ事により自店の価値を探るのが目的です。傅の蔵、夜営業の再スタートに向け、模索が始まりました。夜の味噌蔵キャンドルツアーやみそぱーくライトアップの企画を進めて行きます。