一色産鰻を白焼きで喰らう

昨晩は友人Y写真場君の誕生会を鉄板部屋で開催しました。メニューは牛ランプみそ漬けステーキ、一色産鰻の白焼きわさび溜り、合鴨のローストみそだれとバルサミコ、カサゴと烏賊と浅蜊のアクアパッツァ、スープでリングイネを美味しく作りました。飲み物は琥珀エビス、後輩S獣医君の差し入れのドンペリとオーパスワン、後輩Y総務部長の差し入れのシーバス12年のハイボール、N歯科君差し入れの冷酒などなど、お祝い会にふさわしいラインアップでした。感謝。