牛丼戦争

昨日は久しぶりに「すき家」に行ってきました。大手外食ゼンショーさんのチェーン店です。デフレの波で牛丼戦争が勃発。牛丼並は280円の攻防です。以前食べた「すき家」の牛丼よりも味は良くなってました。味噌汁と卵のセットを付けても、380円です。吉野家はセット（卵なし）で500円。品質も味はほぼ同レベル、卵がつく分上回り、価格差が120円、コストパーフォーマンスの差は明白です。なるほど吉野家の苦戦が納得できました。外食産業も大変な消耗戦に入っているようです。