味噌醤油ロールケーキ95%完成

denbei9th2010-01-07

生クリームを前回より少し固めに仕上げ、生地の中心あたりを厚めに塗ります。カットの関係で巻く長さが短めですが、上手に巻けました。生地の仕上がり、生クリームの固さ甘さ、ほぼイメージに近い95%程度の完成度になりました。予定通り1/11日からの発売に間に合いそうです。1月はお試し期間で正式発売は2月1日とします。みそぱーくの新名物誕生間近です。しばらくは会社が始まる前二時間の早朝作業で限定数量を生産予定です。早寝早起きは健康にもプラスです。写真の二分の一カットが商品となります。