みそぱーくロール第二作

失敗した原因に気をつけながら第二作作りました。ネーミングは「みそぱーくロール」。生地に関西白みそ、クリームに甘味噌を使用した和テイストです。巻く前にクリームの上にきな粉を振るのを忘れたので完成バージョンではありませんが、生地はしっとり、クリームも芳醇、二回目としては合格点だと自分で採点しました。今日は待望の道の駅にしお岡ノ山がオープンしました。写真はみそぱーくロール（二作目）です。