地元養豚業者さんと名刺交換

地元信金さんの仲介で吉良町で養豚をされている若手経営者の方と名刺交換してお話をしました。オリジナルの豚でブランドを作りたいとのことです。豚と言えば、伊賀の里モクモク手づくりファームさんや平田牧場さんが頭に浮かびます。いずれも独自の商品開発と販路を開拓した成功事例です。みそぱーくでのみそ味ソーセージづくり体験やレストランで素材として試してみようと思います。