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たまにはブログにお薦めレシピ載せてみます。
はと屋人気商品・大蒜塩だれを使ったヘルシーなパスタです。
【干椎茸の大蒜塩パスタの作り方】
☆材料4人前 干椎茸8枚 ﾊﾟｽﾀ300〜400ｇ オリーブオイル大さじ1〜2 大蒜塩だれ 大さじ2 唐辛子 適量 ゆで汁 100ml 椎茸戻し汁 200ml
作り方 干椎茸を戻す。（できれば一晩）干椎茸をスライス。水3リットル、塩30グラム、沸騰後パスタを茹でる。（表示より2分減）フライパンにオリーブオイル大1を入れ、唐辛子を適量入れ、弱火で加熱する。大蒜塩だれ大2と椎茸戻し汁200ml、干椎茸スライスを入れる。茹で上がったパスタをフライパンに移し、ゆで汁100mlを加え2分ほど加熱しながら絡める。※好みでゆで汁の量は増やす。味見して、塩で微調整する。
