車海老の紹興酒焼き

昨晩は仲間内の会食第二夜。一昨日と重なるメンバーもいるので、メニューはかぶらないようにしました。穴子の煮付けわさび添え、初鰹のカルパッチョ・バルサミコ風味、さっと茹でたスナックエンドウ、わさび菜のゴマドレ和え、味噌ホルモン、特製目玉焼き、メインは車海老の紹興酒焼きでした。さきほど、ハーレーダッビットソン・ツーリングの皆さんが味噌蔵見学に立ち寄りました。駐車場に格好良く止めてありました。