糖尿病考

昨日の日記コメントでご指摘いただいたように糖尿病と体質は因果関係があると思います。先天的にインシュリンが分泌されない1型ではありませんが、生活習慣で糖尿病になる2型の典型だと思います。親と親兄弟には糖尿病者はいないと思います。しかし、父方の叔母より「私は中性脂肪が多いけど高脂血症じゃない？」と聞かれたことがあります。現在は脂質代謝異常症という名前になっています。私の場合は血中の中性脂肪が異常に高いです。中性脂肪はインシュリンの働きを阻害するので、これが大きな原因だと自己流判断をしています。糖尿病も含め、カロリー摂取過多だと代謝障害になりやすい遺伝子を持っています。典型的な農耕民族のDNAですね。

今日は昼から幕張メッセで開催中のFOODEXJAPAN2009に行って来ます。前回ブログで紹介した東京のギフト系会社さんが出展されています。弊社白しょうゆが試験管のような特別容器に入れられギフト用として展示されているはずです。食べ歩きはできませんが、ウォーキングを兼ね、千葉のようすを初めて見聞してきます。自然食ビュッフェ店は視察して帰ります。たくさん食べなければよいのですから。