白おでん登場

denbei9th2008-09-27

朝はすっかり秋らしく、爽やかで肌寒いくらいでしたね。タイミングをみていた白おでんを本日より投入です。9時から急いで仕込み開店30分前には完成しました。鶏つくねを使用してだし感がアップしています。おでんふりかけ(手焼きえびせんと抹茶使用)もいろいろ、変化させて試してみます。いよいよ美味しい秋になってきました。