はと屋オリジナルすり鉢

denbei9th2007-01-22

仕込蔵ではない蔵の隅に、はと屋オリジナルすり鉢がありました。
ミツヤマ印はとみそと記されています。
このような洒落ぽいことは祖父が考案したと考えられるので、戦前の物だと思います。
伝では料理の器に使用しています。
どんな料理をいれても風格があるのです。