自然な色彩を楽しむ

隣町にJAさんが運営する「ふれあいドーム岡崎」という店があります。
西尾から割と近くなのでたまに覗いています。
野菜が豊富で、野菜には生産者さんの名前が添付されています。
ほとんどが近隣で採れた旬の野菜です。
昨日は、長芋と菜花、くれない大根を買いました。
さっそく夜の先付に使用しました。
和えたての菜花のみどり、くれない大根の紅色が目を楽しませてくれます。