よせ豆腐海老あんかけ

夜の続編です。コース料理はすべて豪華では駄目だと思います。
箸休めと言うのか、強弱のアクセントが大事だと考えます。
そんな箸休めとして、大豆の味が濃厚な和泉屋さんのよせ豆腐に
白しょうゆベースの海老あんかけをかけてみました。

☆ナンバーズ報告☆
当選番号は「234」です。
詳細は後日にて。