豆乳きのこ鍋

寒くなり、いよいよ冬本番となりました。
滋養豊富で温まる鍋の季節です。
という訳で豆乳きのこ鍋を提供します。
白しょうゆベースの白おでんの素で味つけします。
しょうゆの色が淡いので豆乳の白さがそのままです。
ご家庭でも一度お試しください。
白おでんの素をスープの8％くらい使用するのが適当です。
画像は試作品です。