鶏汁蕎麦

私も含めて麺類大好き人間は多いと思います。
伝も麺類に力を入れていきます。
現在は定番となった「切り干し大根の塩やきそば」一種類。
今日より二八蕎麦（小麦粉2割・そば粉8割）を
鶏の旨味が凝縮した甘辛の鶏汁でいただく「鶏汁蕎麦」を提供開始。
蕎麦屋で食べた「鴨汁蕎麦」が美味しかったからです。
冬に温かい汁で食べる蕎麦はいかがでしょうか！
次の開発予定は「みそあんかけスパ」です。