みそかつソース こくと甘さのハーモニー

名古屋味の本質は、渋みとコクのある豆味噌と
砂糖などの甘さとのハーモニーです。

この写真は、粒甘味噌とは違う「みそかつソース」を
トンカツにかけたものです。

粒甘味噌のが甘さが強いですが、もちろん
トンカツや串かつにかけて召し上がれます。
濃さが気になる場合はだし汁などでお好みの
濃度にのばして召し上がりください。