味噌は日本人のふるさと

味噌は日本人のふるさとです。
何にかけても美味しく召し上がれます。

写真のように、
大根、野菜スティック、キャベツと豚肉の味噌炒め・・・

これから春になると筍が出回りますが、
茹でた筍にかけても、逸品に仕上がります。
夏には茄子を焼いて、お好みで摺りしょうがを
そえて、これまた逸品に仕上がります。
四季折々の味が楽しめます。

明日は味噌炒めの作り方を載せる予定です。