火曜日営業は平均来客数の約50％というところでした。 それでも火曜日しか来れない方へは大きな進展だと思います。 お盆、年末年始以外は無休という安心感も大きいです。 しだいに認知され平均値へ近づくことでしょう。 先日、一世を風靡した牛角さんへ遅れ…