金山寺体験in体験館

昨日、午前中は金山寺体験が体験館で開催されました。仕込の時の厳しい表情とは変わり、Y先生はニコニコしながらなごやかに教室をナビゲートしています。ありがとうございます。感謝。午後は一色RCクラブの皆様が岩瀬文庫見学の後、みそぱーくに来園、蔵見学そして傅の蔵にて「吉良豚味噌漬けまぶし」を食事していただきました。ありがとうございました。感謝。味噌漬けの豚を焼くと何ともいえない香ばしい香りが立ち上ります。味噌屋としては推していきたいメニューです。吉良豚のラインアップは、味噌焼き、味噌漬け、もろみソース（昨日の弁当）と3種類になりました。近日もう一種類ラインアップ追加する予定です。ヒントは過去のブログにあります(^^)。