三河式ラーメン 日本晴れ 岡崎市

昨日は西三河県税事務所へ書類提出に行き、帰りに、はと屋のたまり始め、地元の食材を使い三河の地産地消コンセプトで繁盛している「日本晴れ」さんでお昼ごはんを食べました。13時は過ぎていましたが、まず、車がいっぱいで駐車場空きがありません。しばらくして、戻り駐車後、入り口で10分ほど待ち、店内に案内されました。ベテラン女性スタッフがにこやか・かつ・てきぱきと接客をしていました。迷いましたが、あっさり目の三河式醤油ラーメンをオーダーしました。白しょうゆも使用されているのではと思われる淡い色のスープでした。帰りもまだ待ちがある人気でした。会社に戻り、体験工房で使う上火式焼き台を1時間ほどかけて、ピカピカに磨きあげました。整理整頓掃除が苦手ですが、良い習慣になるように、日々励みたいと思います。