1/48のワイン YARDEN2004MERLOT

昨夜はS君ご夫妻と、碧南の寿司屋さんに行きました。S君のお気に入りの店だそうです。職人さんが3名いて、三河湾、伊勢湾のネタも揃い、冷酒の価格もお値打ちでした。冷酒・十四代（山形県）は芳醇でフルーティな香りがありながら、甘くなく、後味のすこぶる切れが良い逸品でした。終了後は木造感にて、S君が持ってきてくれた日本に48本しかないイスラエル産赤ワインを堪能しました。ゴラン高原で栽培された葡萄（メルロー）を使用、濃厚で力強い太陽を感じるフルボディでした。S君ありがとう。