鶏水炊き・シメのラーメン

昨日は午前中母校の中学で茶会が盛大に開催されました。PTA役員によるお点前で抹茶を美味しくいただきました。和菓子は蛍をイメージした穂積堂さんの力作でした。昼はがんばってスイミング＆水中ウォーキング。夜は傅の蔵二組様ご予約の仕事です。二階はトマト冷おでん、三種おばんさい、キャベツ粒味噌の前菜にメインは、鶏水炊きです。骨付きの鶏を水から炊き（一度湯は捨てる）、軽く塩で味付け、ぽん酢でいただきます。シメはなんといっても塩ラーメンです。完食いただきました。話は変わりますが、昨日は姪のモネちゃんからコメントとメールをいただきました。まだ小学4年生です。すでにITを活用しています。それから夜仕事中、久しぶりに大学時代の友達から電話がありました。奈良のO君が博多のN君の所へ遊びに行って一杯やっていて電話をくれました。またしても俺たちの旅パターンです。