木桶124号 重石置き

昨日は123号に続き、124号の重石置きをしました。12月にしては温かく、重石を置くに従い、汗が出ます。重石置きでは指先や足先に石を落とさないように注意します。落とすと痛いですよ(>_<)。夕方は「どうしたら、集客→売上が増えるのか？」というテーマで企画会議をしました。ポイントはランチ目的以外の来客を増やす仕組みです。近い将来的には地元からの集客50％、観光集客50％がイメージです。