以前から構想を温めていた新商品開発に着手したいと思います。味噌汁用みそ市場は大手さんが参入していて大変厳しい状況です。零細みそ屋としてはニッチ市場のゲリラ戦で勝機をと考えています。「かけるみそ」「たべるみそ」に続く第三の食べ方提案です。この三通りの食べ方提案で知名度を上げる作戦をとります。同時に「かけるみそ」の洋風バージョンを開発予定です。11月中には試作を終え、年内か年明け早々には発表したいと思います。設計図は概略頭の中にできています。停滞した2010年の逆転ヒットを狙います。詳細はマル秘です（笑）。
