巨大鰯を焼く

昨夜は後輩のお祝い会を鉄板部屋で開催しました。メニューは、フランク串、活きヨシエビの酔っぱらい焼き、サンマより2周りくらい太い巨大鰯塩焼き、鰻長焼き、地のカサゴとイカのアクアパッツァ＆パスタ。お酒はエノテカのお値打ちセレクトからスパークリングワイン、赤ワイン3本。飲んだ感想は、赤ワインでもブドウの種類や産地が変えてあり、違いを楽しめるセットでおすすめです。仲間で買って飲みましょう。