昨夜はパートさんも含め全スタッフさんが揃い、社内慰労会を甲羅さんで開催しました。醸造、出荷、事務営業、売店、ビュッフェ、傳の蔵、菓子部と様々な部門となって初めて一同が会した訳です。スタッフの皆さん全員の雇用を担う責任を大変重く感じました。それぞれの部門で「売上-コスト＞0」をしっかり実現できるように各部門のマネジメントを統括する経営責任があります。売上を図り、無駄なコストを減らす。この二点につきます。商品開発→集客→売上→卸売売上のサイクルで勝負です。良い製品をつくり、集客直販により、製品に磨きをかけ、卸売売上につなげるサイクルです。
