菜の花のパスタ

道の駅にしお岡ノ山に朝納品する時に旬の野菜を見てきます。美味しそうな菜の花があったので買ってきてパスタにしました。仕上がりはちょと加熱が長く緑の鮮やかさがくすみましたが、苦みはちょうど良い感じになりました。これからも季節の野菜が楽しめそうです。