味噌桶 重石置き

今日も早朝に味噌ロールケーキをワンセット焼いた後、味噌蔵の昨年仕込んだ桶に重石を起きました。所用時間2時間、小さな石から大きな石、丸い石から長い石、様々な形の石を組み合わせて積んでいきます。石を積んでいく係りはスタッフY君に譲りましたので、私は石を渡す係りです。ジムトレーニングの成果か、息も上がらず、力も出ました。写真は積み始めたところの画像です。