傳の蔵 ミニコンロメニュー・牛ステーキポン酢たまり

昨夜は、仲間の会の次年度会議と宴会がありました。蛸のおでん、蛸カルパッチョ、烏賊ソーメン韓国風、ミニ鉄板牛ステーキぽん酢たまり、フランスパンチーズ味噌、豆サラダ、シメは特製濃厚鶏塩ラーメンです。今回は小鍋ではなく鉄板をミニコンロに乗せ、牛ステーキにしてみました。網にして自家製干物などバリエーションが広がりそうです。※写真は粒甘味噌を使った麻婆豆腐です。