クッパ・韓国風スープご飯

クッパ・韓国風スープご飯の作り方を聞く機会があり、昨夜は家で試してみました。牛挽肉を胡麻油で良く炒め、水を入れて、白醤油で味付けします。卵を落とし、完成。ご飯にスープと具をかけ、海苔を添えて完成です。今は暑い時期なので汗が噴き出しますが、寒い時期なら、滋養豊かでとても簡単な一品です。ビュッフェ伝秋冬でメニュー化したいと思います。