味噌蔵見学施設へ改装着手

蔵の売店・新事務所改装の関連でそのすぐ隣の味噌蔵改装に着手しました。改装と言っても壁を切り取り新しく入口を作るだけです。見学と飲食と売店がいろいろな形でリンクします。見学→飲食→売店でも、飲食→見学→売店でも、味噌蔵に並んだ大きな仕込み桶を見るだけで、料理も一味美味しくなり、商品も絶対買いたくなると思います。トイレ、体験工房は4月からの工事になります。完成すればさきほどのリンクに体験工房が加わります。5月連休には完成予定です。安近短のスポットして売り出します。