婦人公論 2008/10/7号 白醤油の洗練

昨日は書きませんでしたが、9/22日0：30〜テレビ愛知にて「西尾おでん」が紹介されました。
さて、夏前に取材のあった「婦人公論」さんの10/7号に、白醤油の洗練として特集が掲載されています。はと屋・白しょうゆが長尾智子先生のお気に入りとして紹介されています。レシピなどもとても綺麗＆美味しそうです。実は、本屋に買いにいったのですが、昔の厚い婦人公論のイメージがあり、ちょと探してしまいました。今は雑誌風になり読みやすく編集されているようです。興味のある方は本屋さんへGO！です。