たまりドレッシング試作

夏向け商品第三弾「たまりドレッシング」バージョン3を試作しました。和風にこだわらず、ピエトロドレッシングに使用されている赤ピーマンやオリーブの実を足してみました。美味しくできたと思います。問題は固形物が多いのと油が分離しているため充填が不安です。場合によっては新しい充填機の購入も考えています。ドレッシングやタレが伸びていく商品になると予想しています。