残業で入念な準備

明日はちちんぷいぷい撮影日です。美味しい料理をお届けしたいので、残業して入念な準備をしています。実は初めて、大蒜塩だれでパスタを正式に作りました、分量などのレシピを書いた後料理しました。イメージ通りの味を一発で完成できました。ちょと自慢です(^^)。明日から伝で出します。他には大蒜塩だれドレッシングサラダとたこのカルパッチョ、ハマチの大蒜塩だれ焼き、カルビ焼肉塩だれ、などを試作して明日に望みます。