みそらしだんご試作01

フードビジネスのなか人気ジャンルはスイーツです。
西尾発のスイーツ造りに挑戦します。
味噌スイーツとして、「みそらしだんご」を開発していきます。
まずはとりあえずのベースである豆乳だんごに、
赤みそと白みその2種のたれをつけてみました。
食べ方提案ではトッピングを考えています。
美味しかったのは、ココナッツミルクでした。
また引き続き研究開発していきます。