不快指数と食欲

ここしばらく、高温多湿不快指数が高く、食欲が落ちているのか、お客様の来客が少し寂しいようです。
グルメ広告雑誌の営業の方に、「夏はお客様の数が減りませんか？」という話を聞きました。
バイキング形式は食欲の落ちる夏は客数が減るのが一般常識だそうです。
昨年は客席も少なかったのでデータ的には比較できませんが、推測はできます。
夏向きのメニューを充実して、食欲の落ちる夏でも選択いただける店をめざします。