麦飯が好評です

麦飯ととろろ汁が好評です。
麦には食物繊維がたっぷり含まれています。
白米が0.8％に対して麦8.1％です。
カルシウムは白米の4倍あります。
塀の向こうは麦飯だそうですが、体調は良くなるそうです。
炊き方ですが、炊きたい白米を計り、水を入れた後、
麦は白米の量の2割入れ、水分を1割増やします。