2007-03-05 弥生ディナーコース ちょとちらし寿司 夜のちらし寿司のバージョン1です。 バージョン2は錦糸卵ではなく、 丸く焼いて半分に切り、たたんでクレープのようにして、 焼き印をつけて、はまぐりにみたてる盛りつけです。 次回挑戦します。