如月ディナー デザート

今日は地元情報誌の取材があります。
今回は味噌料理にスポットが当たります。
はと屋としては、望むところです。

如月ディナーは、少し飛んで最後のデザート紹介です。
2月はバレンタイン関係の情報が多いので、タイムリー感をだすために
デザート担当スタッフにチョコを使ったデザートをリクエストしました。
最初の作品が画像のケーキです。