如月ディナー 先付5品

denbei9th2007-02-03

昨日は如月(2月)最初の夜のお客様がありました。
先付5品はその日により変わりますが最近ではランチにはないメニューも取り入れています。
心がけているのは旬の物を使うことと、彩りです。
昨日は「うどの和えもの」を春の香りということで付けさせていただきました。