菜の花のからし和え

昨日は11月まで定休日の火曜日でした。
平均以上の多くのお客様にご来店いただきました。
火曜日営業のクチコミが浸透し始めたのだと思います。
1月の半ばになり、予想どおり来客数もグンと増えています。
リピーターの皆様に目新しさも大事です。
定番に加えて新メニューも随時提供しています。
緑が目に鮮やかな春を告げる一品「菜の花のからし和え」です。