2006-07-13 「新兵器」シーガルフォー かつての人気料理番組「料理の鉄人」で有名となった 浄水器「シーガルフォー」を厨房に配置しました。 本当は井戸水を使いたいところですが、保健所の関係で難しい面があります。 シーガルフォーで浄水した水を麦飯石に一昼夜浸けた水を使用します。 この水をたくさん飲んで高めの血糖値に変化があるか楽しみです。。