新メニュー「肉じゃが」

ちょうど今日で2ヶ月目に入りました。
まだまだ至らぬ点が多いと反省しております。
常に高く、しかも一定な品質を提供することの難しさを改めて感じております。
作業の標準化をいかに進めるかが大事です。
合わせて生産性の向上が不可欠です。
トレーニングを積めば誰がやっても高い品質が維持できる標準化と
高い品質を保ちながら生産性を向上させることがビジネスモデルとして必要です。

肉じゃがを作りました。
はと屋・ウス口醤油を使用して色が淡く、
汁が多めなのが特長です。