2006-07-02から1日間の記事一覧

新メニュー「肉じゃが」

ちょうど今日で2ヶ月目に入りました。 まだまだ至らぬ点が多いと反省しております。 常に高く、しかも一定な品質を提供することの難しさを改めて感じております。 作業の標準化をいかに進めるかが大事です。 合わせて生産性の向上が不可欠です。 トレーニン…