2006-06-21 ヘルシーデザート「青汁豆乳ババロア」 今日は開店前にほぼ満席になるくらいのお客様にお待ちいただきました。 「本当にありがとうございました」 デザートもできればヘルシーでありたいものです。 やずやの粉末青汁を使用、豆乳ときび砂糖を加えて、 「青汁豆乳ババロア」を作っています。 7月からの方針として、メニューをパワーアップします。 デザートは現在の一種類から二種類へ、総菜では魚系の一品を加えます。 例えば、「きすのひらき味噌焼き」「鰯のたまりと梅肉煮」などです。 より満足いただくクオリティを目指していくつもりです。