蕎麦職人達

今回和の世界を充分プレゼンしてくれた蕎麦職人軍団。
日頃はそれぞれ自分の仕事があるのですが、蕎麦のこととなるとまさに職人。
職業ではないからこそより深く極めれることもあるのでしょうね。

私としては弟子入りする訳にもいかず、独学でうどん職人を目指します（笑）