大豆収穫間近

大豆畑が枯れ色になっていました。

葉っぱはほとんど落ちて、枯れ色のさやが
残っているだけとなりました。

大豆は乾燥するので、収穫量は面積の割に少ないです。
10アール（約300坪＝一反）当たり200kgくらいです。
200kgから一年味噌で約400kgの味噌になります。

明日は日曜日ですが、大豆の浸水をします。
いよいよ仕込本番の季節です。